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212
- FLORESTA NEGRA
pão de ló de chocolate, chantily, cerejas e raspas
de chocolate
213 - FLORESTA BRANCA
Pão de ló de chocolate branco, chatily, cerejas
com raspas de chocolate branco
214 - SAIN’T ONORE
Massa folhada, creme de chantily e cobertura com telas cristalizadas
com caramelo
215 - BRIGADEIRO
Pão de ló de chocolate, recheio de brigadeiro,
cobertura de chocolate e chocolate granulado
216 - BOLO PRETÍGIO
pão de ló de chocolate, recheio de coco, cobertura
de chocolate com coco fresco
217- BOLO DE NOZES
Pão de ló de nozes, recheio de creme de nozes,
cobertura de creme de manteiga e nozes
218 - MOUSSE DE CHOCOLATE
pão de ló de chocolate, recheio de mousse e morangos,
cobertura de chocolate, decorados com morangos
219 - MIL
FOLHAS
Massa
folhada, creme de baunilha, chantily e açúcar empalpável
220 - BOLO CROCANTE
pão de ló, com recheio de baunilha, crocante triturado,
cobertura com chantily ou marshmallow
221 - BOLO DE MORANGO
pão de ló branco com recheio de creme baunilha
e morangos, coberto com chantily e castanha de caju
222 - TORTAS
Pão de ló branco, leite condensado, frutas a escolher
e gelatina espelhada
223 - MORANGO ESPECIAL
Pão de ló branco, recheado com creme de baunilha
e morango, coberto com marshmallow e morango
224 - COCO
Pão de ló branco, recheio de leite condensado com
coco creme manteiga e coco fresco
225 - FRUTAS
Pão de ló branco, leite condensado, abacaxi, pêssego
ou morangos, ameixa preta, decorado com chantily
226 - BOLO TRUFADO
Pão de ló chocolate, recheio de creme de chocolate ao rum,
decorado com placas de chocolate e trufas